Los datos siguen poniendo de relieve el impacto alarmantemente negativo del sobrepeso y la obesidad. Más de la mitad de los españoles (el 53,6%) sufren de una u otra condición, un porcentaje que alcanza el 40% de los menores entre tres y ocho años, según el Estudio Nutricional de la Población Española (ENPE). Entre los adultos, el 31,6% presenta sobrepeso, mientras que el 22 % sufre obesidad, una patología que favorece la aparición de problemas cardiovasculares y otras enfermedades crónicas, además de contribuir a una peor calidad de vida y una mortalidad temprana. En todo el mundo, la sufren 800 millones de personas.
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Hoy sábado 21 de mayo se celebra el día europeo contra la obesidad y desde Vegetales queremos poner en valor la importancia que tienen las bebidas y alimentos para luchar contra la obesidad, una de las enfermedades crónicas del siglo XXII, así como su contribución al bienestar de las personas.
Los productos de origen vegetal son grandes aliados para lograr una dieta equilibrada que, combinando una alimentación responsable y unos hábitos de vida saludables, previenen de forma activa el exceso de peso. En palabras de Natalia Berenguer, presidenta de Vegetales “ante una pandemia silenciosa como es la obesidad, consideramos fundamental ser una fuente veraz de información que aporte valor a la sociedad. Desde Vegetales trabajamos activamente para luchar contra la obesidad ofreciendo información, recursos y recomendaciones sobre los beneficios que tiene incluir en nuestra dieta bebidas y alimentos de origen vegetal”.
¿Cómo ayudan las bebidas y los alimentos de origen vegetal en la prevención de la obesidad?
Referencias.
1.International Journal of Epidemiology, Volume 46, Issue 3, June 2017, Pages 1029–1056, https://doi.org/10.1093/ije/dyw319
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14/10/2022
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